Solenoid valve CEME V3 Series – Van điện từ CEME
Công ty TNHH kỹ thuật công nghệ An Trọng Tín
Hotline: 0901390345 – Tự hào là đơn vị tiên phong cung cấp các máy móc thiết bị công nghiệp chất lượng cao, giá tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Solenoid valve CEME V3 Series – Van điện từ CEME

Trong ngành sản xuất và sửa chữa thiết bị pha chế, đặc biệt là máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp, hệ thống điều khiển lưu lượng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định chất lượng cà phê và độ bền của toàn bộ hệ thống.
Một trong những thương hiệu linh kiện điện cơ nổi tiếng toàn cầu, có nguồn gốc từ Ý, là CEME Group.
Tại thị trường Việt Nam, Solenoid valve CEME V3 Series (còn được gọi là Van điện từ CEME) luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các kỹ sư, nhà máy lắp ráp và các đơn vị dịch vụ kỹ thuật trong ngành F&B.
1. Tổng quan về thương hiệu CEME Group và dòng Solenoid valve CEME V3 Series
1.1 Lịch sử và danh tiếng của thương hiệu CEME (Italy)
Được thành lập năm 1974 tại Ý, CEME Group đã khẳng định vị thế là nhà sản xuất hàng đầu thế giới về Van điện từ (Solenoid Valves) và bơm ngoại vi (Peripheral Pumps).
Các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt của châu Âu và kiểm soát chất lượng 100%.
Các sản phẩm CEME không chỉ đảm bảo độ bền cơ học cao mà còn đáp ứng đầy đủ các chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế – một yêu cầu bắt buộc đối với ngành công nghiệp đồ uống.
1.2 Giới thiệu về Solenoid valve CEME V3 Series
Solenoid valve CEME V3 Series là dòng van điện từ siêu nhỏ gọn được thiết kế đặc biệt để điều khiển nước và hơi nước trong máy pha cà phê.
Với cấu trúc hoạt động tác động trực tiếp kết hợp với cấu hình 3/2 way NC (3 cửa 2 vị trí, Thường Đóng).
Van này đóng vai trò quan trọng: điều chỉnh lượng nước nóng áp suất cao đi vào bộ phận chiết xuất và ngay lập tức giải phóng áp suất dư sau khi quá trình chiết xuất hoàn tất.
2. Nguyên lý hoạt động của Van điện từ CEME V3 Series V3 3/2 Way NC
Để hiểu tại sao Solenoid valve CEME V3 Series – Van điện từ CEME được coi là tiêu chuẩn công nghiệp cho máy pha cà phê espresso.
Chúng ta cần phân tích sâu cơ chế hoạt động của cấu hình 3/2 Way NC Direct Acting.
- [Thường đóng – Trạng thái NC]
- Đầu vào —-|[Đóng]
- Đầu ra ——> Xả (Giải phóng áp suất)
- [Trạng thái kích hoạt – Lực cuộn dây]
- Đầu vào ——> Đầu ra (Chiết xuất cà phê)
- Xả —-|[Đóng]
2.1 Cơ chế tác động trực tiếp (Direct Acting)
- Không giống như các van kích màng yêu cầu chênh lệch áp suất tối thiểu giữa đầu vào và đầu ra để mở van, van tác động trực tiếp dòng V3 sử dụng lực từ do cuộn coil tạo ra để kéo lõi thép (piston) lên.
- Ưu điểm: Van có thể mở và đóng tức thì (thời gian phản hồi tính bằng mili giây) và hoạt động ổn định ngay cả khi áp suất hệ thống là 0 Bar.
- Điều này cực kỳ quan trọng trong việc kiểm soát chính xác thời gian tiền chiết xuất (Pre-infusion) của máy pha cà phê.
2.2 Trạng thái thường đóng (Normally Closed – NC)
Khi tắt nguồn:
- Lực lò xo bên trong đẩy lõi van xuống, bịt kín đầu vào. Lúc này, đầu ra được kết nối với ống xả/thoát nước. Áp suất dư thừa ở Grouphead được giải phóng hoàn toàn qua ống xả.
Khi cấp nguồn cho cuộn coil:
- Từ trường thắng lực lò xo, kéo lõi van lên trên.
- Ống xả bị chặn, đồng thời mở đường dẫn nước từ đầu vào đến đầu ra, cho phép nước nóng từ nồi hơi ở áp suất tiêu chuẩn 9-12 Bar chảy trực tiếp vào tay pha để chiết xuất cà phê.
3. Thông số kỹ thuật chi tiết của Van điện từ CEME V3 Series
| Thông số kỹ thuật | Model V340 | Model V391 | Model V392 | Model V395 | Model V397 | Model V399 |
| Thương hiệu | CEME (Ý) | CEME (Ý) | CEME (Ý) | CEME (Ý) | CEME (Ý) | CEME (Ý) |
| Ứng dụng chính | Máy pha Espresso | Máy pha Espresso | Máy pha Espresso | Máy pha Espresso | Máy pha Espresso |
Máy pha Espresso
|
| Nguyên lý hoạt động | Tác động trực tiếp(Direct acting) | Tác động trực tiếp(Direct acting) | Tác động trực tiếp(Direct acting) | Tác động trực tiếp(Direct acting) | Tác động trực tiếp(Direct acting) |
Tác động trực tiếp(Direct acting)
|
| Cấu trúc chức năng | 3 cửa 2 vị trí Thường đóng (3/2 way NC) | 3 cửa 2 vị trí Thường đóng (3/2 way NC) | 3 cửa 2 vị trí Thường đóng (3/2 way NC) | 3 cửa 2 vị trí Thường đóng (3/2 way NC) | 3 cửa 2 vị trí Thường đóng (3/2 way NC) |
3 cửa 2 vị trí Thường đóng (3/2 way NC)
|
| Áp suất tối đa (M.O.P.D. AC) | 12.00 Bar(174.05 Psi) | 12.00 Bar(174.05 Psi) | 12.00 Bar(174.05 Psi) | 12.00 Bar(174.05 Psi) | 12.00 Bar(174.05 Psi) |
12.00 Bar(174.05 Psi)
|
| Kết nối đầu vào (Inlet) | Kết nối nhanh(Fast connection) | Cắm ống thẳng(Push-Fit) | Nối ống mềm(Hose connection) | Kết nối nhanh(Fast connection) | Kết nối nhanh(Fast connection) |
Kết nối nhanh(Fast connection)
|
| Kết nối đầu ra (Outlet) | Kết nối nhanh(Fast connection) | Cắm ống thẳng(Push-Fit) | Nối ống mềm(Hose connection) | Kết nối nhanh(Fast connection) | Kết nối nhanh(Fast connection) |
Kết nối nhanh(Fast connection)
|
4. Phân loại các model trong dòng Van điện từ CEME V3 Series

4.1 Solenoid valve CEME Model CEME V340
- Loại kết nối đầu vào: Fast connection (Kết nối nhanh).
- Loại kết nối đầu ra: Fast connection (Kết nối nhanh).
- Đặc điểm: Đây là model cơ bản nhất trong dòng V3, sử dụng hai đầu gờ nối nhanh đối xứng. Phù hợp với các thiết kế máy sử dụng ống chịu áp lực chuyên dụng.
4.2 Solenoid valve CEME Model CEME V391
- Loại kết nối đầu vào: Kết nối nhanh thẳng (Push-Fit).
- Loại kết nối đầu ra: Kết nối nhanh thẳng (Push-Fit).
- Tính năng: Model này tích hợp cơ chế khóa Push-Fit tiện lợi. Kỹ thuật viên chỉ cần cắt phẳng ống (thường là ống Teflon hoặc PA) và ấn chặt đầu van, hệ thống sẽ tự động bịt kín.
4.3 Solenoid valve CEME Model CEME V392
- Loại kết nối đầu vào: Kết nối ống mềm (Hose connection).
- Loại kết nối đầu ra: Kết nối ống mềm (Hose connection).
- Tính năng: Thân van được đúc theo hình dạng nhọn (đuôi chuột). Thích hợp cho các hệ thống sử dụng ống silicon chịu nhiệt hoặc ống cao su gia cường, được cố định đai siết.
4.4 Solenoid valve CEME Model CEME V395
- Loại kết nối đầu vào: Kết nối nhanh (Fast connection).
- Loại kết nối đầu ra: Kết nối nhanh (Fast connection).
- Tính năng: Model V395 có đế van bằng nhựa màu đen chắc chắn, chịu va đập, tăng cường khả năng chịu được rung động từ bơm rung hoặc bơm quay của máy pha.
4.5 Solenoid valve CEME Model CEME V397
- Loại kết nối đầu vào: Kết nối nhanh (Fast connection).
- Loại kết nối đầu ra: Kết nối nhanh (Fast connection).
- Tính năng: Thiết kế siêu nhỏ gọn với khoảng cách tối thiểu giữa hai điểm kết nối. Đây là giải pháp hoàn hảo cho máy pha cà phê espresso mini tại nhà hoặc máy pha cà phê espresso tầm trung.
4.6 Solenoid valve CEME Model CEME V399
- Loại kết nối đầu vào: Kết nối nhanh (Fast connection).
- Loại kết nối đầu ra: Kết nối nhanh (Fast connection).
- Tính năng: Model này có cấu trúc thân van bo tròn, cuộn coil được xoay tối ưu để tránh va chạm với các bộ phận kim loại xung quanh như nồi hơi hoặc hệ thống cảm biến mực nước.
5. Ưu điểm vượt trội của Solenoid valve CEME V3 Series – Van điện từ CEME
Khả năng chịu áp suất vượt trội (12.000 Bar):
- Máy pha cà phê espresso tiêu chuẩn chiết xuất ở áp suất 9 Bar.
- Tuy nhiên, khi bã cà phê bị tắc nghẽn (xay quá mịn hoặc nén quá chặt), áp suất hệ thống có thể tăng lên 11-12 Bar.
- Solenoid valve CEME V3 Series, với khả năng chịu áp suất 12 bar, đảm bảo an toàn tuyệt đối, ngăn ngừa hiện tượng bung nắp hoặc rò rỉ.
Vật liệu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm:
- Tất cả các vật liệu tiếp xúc trực tiếp với nước nóng đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt nhất của Châu Âu, đảm bảo không tạo ra các chất độc hại.
Cuộn coil bền bỉ:
- Cuộn dây điện từ (Coil) của CEME được cách điện bằng vật liệu chịu nhiệt cao (Class H hoặc Class F).
- Cho phép van hoạt động liên tục trong nhiều giờ vào giờ cao điểm mà không bị quá nhiệt.
Dễ dàng bảo trì và thay thế linh kiện:
- Thiết kế thông minh của CEME cho phép kỹ thuật viên dễ dàng tháo cuộn coil ra khỏi thân van chỉ bằng một vít, giúp việc kiểm tra và làm sạch cặn canxi (vôi hóa) bên trong lõi van trở nên dễ dàng hơn.
6. Thông tin về chúng tôi:
Hãy liên hệ với Công ty TNHH Kỹ Thuật Công Nghệ An Trọng Tín để được hỗ trợ giá phù hợp với nhu cầu cùng với dịch vụ tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu.
Địa chỉ: Số 19, đường Xuân Thới Thượng 2, xã Bà Điểm, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Thông tin liên hệ: Mr. Minh || Hotline: 0901390345 (Zalo)
Email: kinhdoanh1@antrongtin.com
Rất mong nhận được sự quan tâm và hợp tác của Quý Công ty.
Ngoài ra Công ty chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm máy móc công nghiệp khác tại Việt Nam như: Súng bắn keo Nordson, Súng phun dung dịch hóa dược Schlick, Máy phun keo nhiệt Meler, Súng phun keo nhiệt Yong Tai,Weleo …, Pilz, Elobau,,,Và các thiết bị tự động công nghiệp khác.







